Seit 2021 vereinen Gin Stories Folk, Americana und Bluegrass – gewürzt mit einer Prise Trash Attitude. Mit Geige, Gitarre, Mandoline, Banjo und mehrstimmigem Gesang entsteht ein tanzbarer, süffiger Sound, der an ein Pint Guinness im Irish Pub erinnert und zugleich die Sehnsucht nach den Hügeln der Appalachian Mountains weckt.